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DESCRIPTION:<a href="https://billetterie.ardeche-hautes-vallees.fr/event/at
 elier-cuisine-de-la-chataigne-08-02-upb-305/register">Atelier cuisine de l
 a châtaigne 08/02 - UPB</a>\nAtelier cuisine de la châtaigne L’adhési
 on à l'Université Populaire des Boutières est obligatoire pour particip
 er aux activités/ateliers (tarif : 10€ pour l'année). Avec Grégoire P
 euvion (Responsable UPB : Christine Bouchardon) Grégoire Peuvion\, castan
 éilculteur et cuisiner à la cantine paysanne de Saint-Sauveur\, vous pro
 pose de redécouvrir la châtaigne ardéchoise et ses nombreuses utilisati
 ons en cuisine. Car si les traditionnels cousinat\, soupe à la châtaigne
  et autres crèmes de marrons sont des marqueurs culturels historiques d
 ’Ardèche\, le fruit emblématique de notre « merveillous païs » rec
 èle des secrets et des possibilités méconnues qui vont bien au-delà de
 s sentiers battus. De fruit de subsistance à ingrédient gastronomique de
  premier ordre\, embarquez avec nous dans cette exploration créative et j
 oyeuse de la châtaigne d’Ardèche ! Chaque participant peut inviter une
  personne au déjeuner (pour les invités\, participation libre). Prévoir
  un tablier\, un torchon\, et une/des boites pour emporter les restes. ​
  Dates et horaires : Dimanche 8 février de 9h à 14h. Atelier cuisine par
 ticipatif à partir de 9h\, suivi d’un déjeuner dégustation à partir 
 de 12h30. Lieu : La Cantine Paysanne à Saint-Sauveur-de-Montagut Particip
 ation : 22€\, participation libre pour les invités
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LOCATION:Cantine Paysanne d'Aux Sources\, 2 place du Pont\, Saint-Sauveur-d
 e-Montagut  07190
SUMMARY:Atelier cuisine de la châtaigne 08/02 - UPB
X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:<a href="https://billetterie.ardeche-hautes-va
 llees.fr/event/atelier-cuisine-de-la-chataigne-08-02-upb-305/register">Ate
 lier cuisine de la châtaigne 08/02 - UPB</a>\nAtelier cuisine de la chât
 aigne L’adhésion à l'Université Populaire des Boutières est obligato
 ire pour participer aux activités/ateliers (tarif : 10€ pour l'année).
  Avec Grégoire Peuvion (Responsable UPB : Christine Bouchardon) Grégoire
  Peuvion\, castanéilculteur et cuisiner à la cantine paysanne de Saint-S
 auveur\, vous propose de redécouvrir la châtaigne ardéchoise et ses nom
 breuses utilisations en cuisine. Car si les traditionnels cousinat\, soupe
  à la châtaigne et autres crèmes de marrons sont des marqueurs culturel
 s historiques d’Ardèche\, le fruit emblématique de notre « merveillou
 s païs » recèle des secrets et des possibilités méconnues qui vont bi
 en au-delà des sentiers battus. De fruit de subsistance à ingrédient ga
 stronomique de premier ordre\, embarquez avec nous dans cette exploration 
 créative et joyeuse de la châtaigne d’Ardèche ! Chaque participant pe
 ut inviter une personne au déjeuner (pour les invités\, participation li
 bre). Prévoir un tablier\, un torchon\, et une/des boites pour emporter l
 es restes. ​ Dates et horaires : Dimanche 8 février de 9h à 14h. Ateli
 er cuisine participatif à partir de 9h\, suivi d’un déjeuner dégustat
 ion à partir de 12h30. Lieu : La Cantine Paysanne à Saint-Sauveur-de-Mon
 tagut Participation : 22€\, participation libre pour les invités
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