Annulé ! Visite des séchoirs des salaisons Teyssier - L'Automnal gourmand - 16, 23/10
Salaisons Teyssier - 07320 Saint-Agrève
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Visite des séchoirs saucissons et jambons Teyssier
Visite des séchoirs des salaisons Teyssier, une entreprise du patrimoine vivant, un savoir-faire rare et d'excellence et attaché à un territoire : l'Ardèche.
Depuis 1871, fabrication de saucissons secs, jambons secs, charcuteries cuites, salaisons.
Teyssier, plus haute salaison de France, a été première salaison à obtenir le label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), ce label récompense les entreprises qui on su préserver un savoir-faire rare et d'excellence et attachées à un territoire.
En fin de visite, dégustation au magasin.
À partir de 5 ans. Kit sanitaire obligatoire, 102 marches, prévoir une veste.
À l’initiative de Jacques Marcon, chef à St-Bonnet-le-Froid, 3 territoires s’unissent pour valoriser le bon et le bien manger.
Découvrir, savourer... l'art des produits locaux entre Ardèche et Haute-Loire.
Visites, animations, fêtes et menus gourmands...
L'Automnal gourmand est un programme d'animations, événements gourmands et propose l'offre des restaurateurs partenaires. C'est un grand rendez-vous automnal autour du goût, des châtaignes, courges et champignons.
Les producteurs, artisans de bouche ouvrent leurs portes et présentent leur savoir-faire.
Les restaurateurs élaborent des plats à base des produits locaux autour de l'ambiance festive de nos villages et des fêtes gourmandes